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粉類はサプライヤーの説明通りの品質で、パンやケーキを作るのに適しています。ただ、粉の細かさにはもう少し均一性が欲しいところで4分をつけます。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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体が元気になるお米を目指して作っております。農薬:栽培期間中不使用、栽培期間外ももちろん不使用、無除草剤で作っています。 有機栽培、自然栽培、アートテン農法、自然微生物農法といろいろ試してみて、今のところこれが一番いいんじゃないかというのをやっております。 色んな農法の組み合わせですね。 とにかく体が元気になる(自分の体感でですが)ものができればいいので、何農法にこだわっているわけではありません。 今回は、もみがら、牛糞堆肥(土壌に炭素を増やすため。現在の多くの田畑では炭素が少なくなっているそうです。)それと米ぬかを使用しております。あとは微生物発酵液(土壌に微生物を増やすため。)とシアノバクテリア(土壌中の酸素を増やすため)薬草を発酵させたもの、(植物に薬効成分を持たせるため)のような液体(お酢みたいなもんですね)を使っております。 あとは、土壌の微生物を活性化させるための器具、などなどを使用しております。 いままで、いろんな栽培方法のお米を購入して試食してきましたが、自分ではどのお米よりもいい物ができたと思っております。(自称です。笑) 是非一度お試しくださいませ。 コロちゃんファーム。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域兵庫県